Stabmixer – ideal für alles, was püriert werden soll

Sauerkraut mit Kartoffelpüree und Eisbein oder Kassler ist ein traditionelles deutsches Gericht, das nach wie vor gerne gegessen wird. Besonders das Kartoffelpüree sollte luftig und gleichzeitig auch cremig sein, aber genau das zu erreichen, ist nicht ganz so einfach. Hausfrauen, die kein Risiko eingehen möchten, sollte nicht mehr mit dem Kartoffelstampfer ihre Kartoffeln in Püree verwandeln, sondern diese Arbeit lieber einem Pürierstab überlassen.

Stabmixer Text 2014

Der vielseitige Stabmixer

StabmixerIm Grunde sind Pürierstäbe nichts anderes als Mixer, aber eben in einem sehr handlichen Format. Wenn es zum Beispiel darum geht, eine Gemüse- oder eine Kartoffelsuppe cremig zu machen, dann ist ein Pürierstab immer eine große Hilfe. Auch bei Süßspeisen wie einer Weinschaumcreme kann ein Pürierstab eine große Hilfe sein. Alle, die gerne Milchshakes trinken, können die Erdbeeren oder die Bananen zusammen mit der Milch und vielleicht noch einem Löffel Zucker in eine Schüssel geben und dann mit dem Mixerstab daraus einen leckeren sommerlich frischen Shake machen. Auch um das Essen für kleine Kinder zuzubereiten, ist ein Stabmixer eine feine Sache, denn Gemüse und auch Fleisch können schnell und einfach püriert werden.

Handlich und platzsparend

Der erste Pürierstab wurde 1954 patentiert und hieß damals der Zauberstab für die Hausfrau. Seinen Durchbruch hatte der Pürierstab aber erst in den 1970er Jahren, als die ersten Pürierstäbe auch als Zusatz für den Handmixer angeboten werden. Heute kann man einen Pürierstab als Einzelgerät, aber eben auch immer noch als Zusatz für den Mixer bekommen. Es gibt aber auch Pürierstäbe, die mit einem Akku funktionieren und damit perfekt sind, wenn es zum Beispiel in den Campingurlaub geht. Moderne Pürierstäbe kann man mit unterschiedlichen Aufsätzen kaufen und damit dann unter anderem auch Sahne und Eiweiß steif schlagen. Geräte mit einer hohen Wattleistung von bis zu 600 Watt können auch zum Zerkleinern von Nüssen, Kräutern und sogar von Kaffeebohnen benutzt werden. Was einen Stabmixer aber besonders beliebt macht, ist, dass er klein und handlich ist und sich auch in der kleinsten Küche mühelos verstauen oder aber an die Wand hängen lässt.

Das könnte Sie auch interessieren:

  1. Haartrockner – immer schick frisiert
  2. Fondue – für alle, die gerne gut essen
  3. Tellerwärmer – damit das Essen heiß auf den Tisch kommt
  4. Kaffeemühlen – für frischen Kaffeegenuss
  5. Korkenzieher – unverzichtbar für alle Weintrinker
  6. Zerkleinerer – die praktischen Alleskönner
  7. Saftpressen – für die tägliche Portion Vitamine
  8. Raclette – das etwas andere Fondue
  9. Leselampen – ideal für Bücherfans
  10. Küchenmaschinen – eine für alles
  11. Minibackofen – ideal für Singles
  12. Teekocher – für das volle Teearoma
  13. Brotschneidemaschinen – praktische Helfer im Haushalt
  14. Digital Thermometer – die moderne Messtechnik
  15. Eiscrusher – nicht nur im Sommer praktisch